קולינריה צרפתית Archives - hungry paris

רן ורדי על קולינריה צרפתית ומעבר

קולינריה צרפתית

התרבות הקולינרית הצרפתית מבעד לעיניים ולחיך שלי

Prévelle, המסעדה שאתם מחפשים

שף Romain Meder מחבר את כל חלקי הפאזל לארוחה הנכונה

יש ביסטרו אמיתי בתלביב

טשרניחובסקי 6, מסעדת שכונתית אינטימית ורומנטית שמביאה לתלביב את מהות הביסטרו הצרפתי בתפריט אישי

Erso, ביסטרונומי פריזאי שכזה

המבקרים אוהבים, עמיתי לשולחן אהב, אני פחות

הצטרפו לרשימת הדיוור של הבלוג, וקבלו כתבות חדשות לתיבת המייל שלכם

טארט ברי ואגסים

אירוח ספורט-אלגנט צרפתי בעשר דקות טירחה

Babi, המסעדה שאסור לפספס בפריז

יהלום, יצירתי, צעיר, חצוף, ייחודי ואחר, ששווה את הביקור שלכם.

משקה שוקולה-שו צרפתי Chocolat Chaud

הגרסה הביתית הפרטית שלי למשקה האלים הצרפתי הכה אהוב, עשר דקות בחישה ואתם בפריז.

תגלית השנה, Geosmine, פריז

כשאתה מתחזק אפליקציית המלצות קולינריות בפריז, אתה חווה אכזבות לצד הנאות, פיהוקים לצד הפתעות. ואז מגיע הרגע הזה, של חוויית הניצוץ, זה שלא פוקד אותנו כל יום, זה שלא שוכחים.

הכל על טרוואר Terroir

המונח הזה שכולם משתמשים בו, לא תמיד בהבנה מלאה של משמעותו, אולי המושג החשוב ביותר בקולינריה הצרפתית ובקולינריה בכלל, זו הכתבה שתעשה לכם סדר בדבר.

* איך לקנות גבינות בצרפת *

להכנס לחנות גבינות בפריז, להביט על 300 סוגי גבינות שעל המדפים, ולדעת כיצד פודי-צרפתי שמבין עניין בוחר.

קיש לורן, הדבר האמיתי

אולי אחד המאכלים הצרפתיים הנפוצים ביותר מחוץ לצרפת, כולנו מכירים, והגיע העת למתכון המקורי הצרפתי.

טארט-טאטן בצל

מאפה מלוח מהמם שיכבוש את לבכם. תוך שהוא מתבסס על עקרונות הטארט-טאטן תפוחים הצרפתי מסורתי.

קוויאר ישראלי, מה שלא ידעתם

מיזם קטן בגליל זוכה להכרה כאחד ממפיקי הקוויאר מהטובים בעולם. כל מה שלא ידעתם על קוויאר ועל שורשיו בארץ הקודש. טעמנו והקסם עבד.

מישלן ב-62 יורו, Substance Paris

שף פריזאי צעיר ומבטיח, שקיבל בשנה שעברה כוכב מישלן, מציע ארוחה בשישים ושניים יורו בלבד.

מיונז, כל מה שלא ידעת

הכל על הרוטב הכי צרפתי שמעולם לא חשבנו שבא מצרפת.

Le Baratin | בית בפריז

הביסטרונומי הפריזאי האינטימי שלי, סודות אישיים מגלים רק למי שידע להעריך אותם.

טרטיפלט Tartiflette עונג צרפתי

מתכון תפוחי אדמה כפרי מהאלפים הצרפתיים, עתיר גבינה מותכת ועונג שקשה לעמוד בפניו.

Le Grand Bain, בר-אוכל בפריז

השילוב בין בר איכותי למטבח משובח מקבל את הפורמט המנצח בארוחה יצירתית בועטת ומדהימה בכל קנה מידה.

Pétrelle | מסעדה קטנה ונפלאה בפריז

לגמרי הגילוי הטרי ביותר שלי מהשהות האחרונה בפריז, קטנה, רומנטית, קסם באוויר, אוכל נפלא.

10 טיפים קולינריים למטייל בפריז

חובבי אוכל ומטיילים בפריז? גזרו ושמרו.

סיורים קולינריים בפריז

עם מומחה לקולינריה צרפתית - זה אחרת

לחצו לפרטים והרשמה