רן ורדי על קולינריה צרפתית ומעבר

מתכונים

המטבח האישי שלי | קדירה של מטבח צרפתי כפרי משולבת באהבה לחומרים ולבישול של ארץ ישראל והבלחות מיצירה אישית

חיפוש מתכון

אזהרה - המאפה הזה צפוי להפוך אתכם לסלבז קולינריים בין יקיריכם, עם חשש מוחשי שההתפעמות תהפוך להצקה ונידנוד מתי שוב..
בריוש אמיתי קלוי בחמאה וממולא בתבשיל שרימפס בשמנת | מנה מטורפת שתהפוך אותך לאושיית גורמה נערצת בחוג מכריך.
הגיע העת שתכינו ריבות בעצמכם, קלי קלות והבדל שמים וארץ למול המוצר התעשייתי | משמש היא הריבה האולטימטיבית.

הצטרפו לרשימת הדיוור של הבלוג, וקבלו כתבות חדשות לתיבת המייל שלכם

אחת הגרסאות המעלפות לעוף, ענוג, רך, מלטף, לאכול עם כפית | אם הוגש עוף בגן העדן, כנראה שזה היה המתכון.
"השוקו" האולטימטיבי הוא משקה ה-Chocolat Chaud הצרפתי | מאד פשוט להכנה. ותשכחו משוקו..
המתכון שישכיח מכם את הדבר הזה שקונים בסופר בימי שישי, ויעלה אתכם להדליק משואה בעצמאות.
חיבור לא שגרתי בין בירה גינס לגלידת וניל מניב תוצאה מעולה ואחרת
פסטרמה ביתית | כל אחד יכול. מופלא לגלות שבקלות יחסית כל אחד יכול להכין בבית פסטרמה איכותית וטעימה הרבה יותר מכל מוצר תעשייתי מוכר.
הוורסיה העכשווית עשירת הטעמים למתכון הבריטי התפל
הרגע הזה, שאתה מוכן לשים בצד את הדיאטה, את ספירת הקלוריות, את חישוב הכולסטרול. ולהודות שאף אחד עוד לא מת מקינוח אחד בחיים, גם אם הוא המושחת מכל.
פסגת הלחם הוא המקור ממנו בא, מחמצת שאור שיש לגדל להאכיל ולטפח. אגדת הקשיים בהכנת לחמי מחמצת תתנפץ היום כשתפגוש את המדריך שלי שיפתח את כל הטכניקות, הטיפים והסודות בפניך. גם את\ה יכול\ה.
הגרסה הדקיקה והקריספית של הפיצה הרומאית באה במתכון עתיק יומין הדורש היערכות והכנות יומיים מראש. אין הנחות כשרוצים את הדבר האמיתי.
הדבר הזה שמכינים כשרוצים להביע אהבה.. בצלים ממולאים בתערובת בשר טלה ועגל ברוטב בלסמי סילאן וקינמון, עונג על.
יצירה מטורפת מכרוב שלם מתובל וצלוי לאורך שעות בתנור, פסיכי כמה שזה טעים.
מוצר בסיסי בכל מטבח גורמה. שום במיטבו, מתקתק, נימוך, ענן של ארומה מעודנת בפה.
כי מרבית האנשים עוד לא ראו כזה, כי זה וואוו במראה, כי זה וואוו בטעם. והחדשה הכי חשובה, שכל אחד יכול, בקלות, ללא כישורים, ניסיון, ידע והבנה בבישול.
האפריטיף האיטלקי האולטימטיבי לקייץ הביל
עוגיות מהסוג המעצבן, עמלת הכנת הקדשת טרחת עשית.. והכל נעלם תוך דקות ~~
קל, פשוט, מהיר, וזהו התיבול המנצח לכל דג בתנור או על גריל פחמים
פול בוקוז

ה-ספר לבישול צרפתי

שנים שאני מעלעל, מחפש, אוסף ומטפח ספריית בישול צרפתית.
זה הרגע האחד שאני יכול לומר בבטחה: זהו ספר הבישול המקצועי והיעיל ביותר לקחת אותך ולהקנות לך בקלות יחסית יכולות ששמורות לשף צרפתי.
ספר חובה בספריה שלכם. (אנגלית)

דילוג לתוכן