פיצה, גרסת הכי
הגרסה הדקיקה והקריספית של הפיצה הרומאית באה במתכון עתיק יומין הדורש היערכות והכנות יומיים מראש.
אין הנחות כשרוצים את הדבר האמיתי.
רן ורדי על קולינריה צרפתית ומעבר
זהו מתכון מרהיב שדרך הכנתו מאד שונה מכל המקובל תחת ההגדרה "לחם" אבל באותה נשימה תגלו שזה לגמרי לא מסובך, המתכון פותח בפניכם אפשרויות רבות למליות שונות, מלוחות ומתוקות, ותוצאה תמיד תעורר התפעלות הן במראה והן בטעם. אני בוחר לחלוק עמכם את הגרסה שלי ללחם דפים, אולם קחו בחשבון שבכל הקשור למלית אפשר חגוג ככל העולה על רוחכם ולפתח ורסיות רבות שיביעו את עולמכם הקולינרי.
הגרסה הדקיקה והקריספית של הפיצה הרומאית באה במתכון עתיק יומין הדורש היערכות והכנות יומיים מראש.
אין הנחות כשרוצים את הדבר האמיתי.
המתכון שישכיח מכם את הדבר הזה שקונים בסופר בימי שישי, ויעלה אתכם להדליק משואה בעצמאות.
אזהרה – המאפה הזה צפוי להפוך אתכם לסלבז קולינריים בין יקיריכם, עם חשש מוחשי שההתפעמות תהפוך להצקה ונידנוד מתי שוב..
4 תגובות
אהבתי אכין בהקדם האפשרי .נראה מצויין.
בהצלחה 🙂
פוסט מדהים .מחכה בקוצר רוח לישם המתכון.
תודה על השיתוף.
תודה עדנה, בהצלחה XX