פתיתים, הפסטה שלנו
האורז של בן גוריון שהפך לפחמימה הבנאלית הנפוצה ביותר בכל בית בישראל, אפשר גם אחרת. המתכון שישדרג לכם את המוכר והאהוב.
רן ורדי על קולינריה צרפתית ומעבר
תפריט
שום קונפי הנו מוצר חובה בכל מטבח איכותי, מדהים למריחה על באגט, לחביתה ושקשוקה, וכתוספת טעם לתבשילים מהירים. ההכנה פשוטה ולאחר מכן המוצר הזה נשמר מספר חודשים במקרר ויכול לשמש את הבישול בבית לתקופה.
חמישים שיני שום גדולות קלופות
כמה ענפי טימין טרי
מספר עלי מרווה טרייה
מלח ים אטלנטי גס איכותי
פלפל שחור גרוס גס
שמן זית סורי בתולי כדי כיסוי
קולפים את שיני השום, מכניסים לסיר קטן עם מלח ים, פלפל שחור גרוס, טימין טרי, מרווה טרייה, ומכסים בשמן זית כתית איכותי עד כדי כיסוי מלא.
מבשלים על אש קטנה כשעה אחת, חשוב שבעבוע הרתיחה יהיה איטי ולא פראי פן יישרף השום.
מעבירים לצנצנות ויוצקים משמן הבישול כדי כיסוי. מצננים ומכניסים למקרר.
את שארית השמן מסננים לבקבוקון נפרד והוא שמן שום מתובל מדהים לסלט ולצורכי תיבול שוטפים.
האורז של בן גוריון שהפך לפחמימה הבנאלית הנפוצה ביותר בכל בית בישראל, אפשר גם אחרת. המתכון שישדרג לכם את המוכר והאהוב.
אחת המנות הללו, שאתה תוהה כיצד זה שבטרחה קטנה כל כך ובמיומנות אפסית.. נקבל מנה מרשימה וטעימה בטירוף.
פוסט חובה לאוהבי בשר. במאמץ קטן ובמחיר מתון תקבלו את נתח הבשר הטוב ביותר שטעמתם מעודכם. לאכול בכפית ולמות מעונג.
כל זכויות היוצרים למוצרים, לשירותים, לתוכן, לתמונות ולסרטונים באתר זה שמורות לרן ורדי © 2024. אין להעתיק, להוריד, לפרסם, לשתף, להפיץ, למכור ולהשתמש בחומרים אלו ללא אישור מפורש בכתב.