סחוג של בית
קל ופשוט, כל אחד יכול | הסחוג שיגרום לכם לדלג על מדף החריף בסופרמרקט.
במיה היא ירק נפלא שזוכה ליחסי ציבור מרתיעים שלא בצדק. כן זהו ירק שיש בו ריר שלא כל אחד אוהב, אבל דעו שבשימוש בטכניקה של טיגון או קליה בתנור לא תחושו את הריריות של הבמיה, זו הדרך להינות מבמיה גם לנרתעים. אישית אני אוהב את הבמיה שלי בטאבון, אבל טיגון במחבת או צלייה בתנור הם חלופות מעולות.
מנה זו היא חלק מתפריט ארוחת חג ראש השנה של Anton Chili, ארוחה חגיגית וייחודית בת 11 מנות, הכוללת תפריט מגוון, מתכונים וטיפים, ולגמרי תסגור לכם פינה מול משימת האירוח הקרובה.
מומלץ להכין בבית לימון כבוש, בהזדמנות אעלה מתכון, אפשר כמובן גם לרכוש לימונים כבושים איכותיים במעדניות מובחרות (אני אוהב את הלימונים של מעדניית זיאד ספאדי מנצרת), מומלץ לטחון אותם בבלנדר ולקבל מחית, המחית הזו מתאימה לכאן אבל מעולה לסלט ירקות ולשלל שימושים נוספים.
כחלופה כשרה בארוחה בשרית החליפו את היוגורט בקרם חצילים (חצילים קלויים ומתובלים טחונים בבלנדר) או בסלסת עגבניות חרפרפה.
קל ופשוט, כל אחד יכול | הסחוג שיגרום לכם לדלג על מדף החריף בסופרמרקט.
ממרח הבשר הצרפתי-מסורתי האהוב בכל בית בצרפת, זה שמעולם לא טעמנו ושווה לנסות.
הדרך המהירה והבטוחה ללטף את חיך הסועדים עם כבד עוף טרי ואיכותי.
כל זכויות היוצרים למוצרים, לשירותים, לתוכן, לתמונות ולסרטונים באתר זה שמורות לרן ורדי © 2024. אין להעתיק, להוריד, לפרסם, לשתף, להפיץ, למכור ולהשתמש בחומרים אלו ללא אישור מפורש בכתב.