5 דקות לקרוא, 5 מוצרים לקנות, 5 דקות הכנה, 5 חושים להנאה - הכי פשוט הכי מושלם.
30/06/2018
סלט עגבניות המאירי | פשטות ואיכות הם הדבר האמיתי
5 דקות לקרוא, 5 מוצרים לקנות, 5 דקות הכנה, 5 חושים להנאה - הכי פשוט הכי מושלם.
30/06/2018
לעיתים מינימליזם כשממוקד באיכות, עדיף על העמסה של מרכיבים וטכניקות, כזהו המקרה שלנו.
סלט עגבניות שרי תמר, המשלב את הגבינה הבולגרית של המאירי מצפת, הטובה מסוגה בארץ, מעט תיבול ולא צריך יותר מכך כדי ליהנות מהטוב ביותר. השקיעו את המאמץ ברכישת המוצרים הטריים והאיכותיים ביותר והתמקדו בלא לקלקל אותם ולתת להם את הבמה המלאה סולו. נסו לשלב סוגי עגבניות שרי שונים (סאן מארג’נינו, סאנטאורנג’ כתום, זברה מאורך, מוטקינו ועוד)
להדפסת המתכון
חומרים
עגבניות שרי מסוגים שונים
גבינה בולגרית של המאירי
פלפל חריף ירוק
עלי בזיליקום
ליים ובהעדרו לימון
שמן זית סורי צעיר ומשובח
מלח ים פלור-דה-סל
אופן ההכנה
חוצים את העגבניות השטופות לשניים,
קוצצים את הפלפל החריף ללא גרעינים,
מערבבים בזהירות את העגבניות והפלפל עם ליים, שמן זית ומלח,
בוצעים ידנית את הגבינה לקרעים ומפזרים העדינות מעל לסלט,