תבשיל לחי עגל, אחד הטובים אם לא ה..
לחי עגל הוא בשר שרובנו מעולם לא קנינו ומעולם לא בישלנו, בשר של מסעדות.
הגיע העת לשנות את זה ומהר.
רן ורדי על קולינריה צרפתית ומעבר
תפריט
פרחי קישואים הם מוצר יקר שלא קל למצוא בשוק הישראלי, שווה לכתת רגליים לירקן מובחר כדי להשיג חבילה שכזו לארוחה מיוחדת וחשובה. וודאו שהפרחים גדולים ושלמים. המנה הזו שווה כל מאמץ הכרוך בהכנתה.
את המנה הזו חשוב להכין בסמוך להגשה ולאכול מיד כשחם, כשהיא מתקררת הגבינה המותכת מתקשה והכייף הגדול בה מתפוגג.
מנה זו היא חלק מתפריט ארוחת חג ראש השנה של Anton Chili, ארוחה חגיגית וייחודית בת 11 מנות, הכוללת תפריט מגוון, מתכונים וטיפים, ולגמרי תסגור לכם פינה מול משימת האירוח הקרובה.
לחי עגל הוא בשר שרובנו מעולם לא קנינו ומעולם לא בישלנו, בשר של מסעדות.
הגיע העת לשנות את זה ומהר.
פסטה טוסקנית בעבודת יד, פסטה של פעם, ללא מכונה, ללא ביצים, פסטה בלאדי
קציצות דגים בגרסה האיכותית שלהן הן מעדן מלכים הראוי לרוטב תואם, זו ההזדמנות לקחת את החריימה המסורתי לטיול במחוזות שיעשו לו טוב.
כל זכויות היוצרים למוצרים, לשירותים, לתוכן, לתמונות ולסרטונים באתר זה שמורות לרן ורדי © 2024. אין להעתיק, להוריד, לפרסם, לשתף, להפיץ, למכור ולהשתמש בחומרים אלו ללא אישור מפורש בכתב.