רן ורדי על קולינריה צרפתית ומעבר

אפייה

הריח המשגע הזה שבוקע מהתנור ועוטף את כל חושי הבית ~~ לחמים מיוחדים, כיכרות מחמצת, חלות שבת, באגטים צרפתיים, פוקצ'ות איטלקיות, פיצות דקיקות | הקסם הזה שהופך קמח ליצור חי נושם ופועם שגדל ומתעצב לך בידיים, אתם עוד תתאהבו..

חיפוש מתכון

מעדן ים תיכוני מופלא שכל אחד יכול להכין בקלות ובמהירות, מנה שעשויה לקבל אינספור ווריאציות לטעמכם.

הצטרפו לרשימת הדיוור של הבלוג, וקבלו כתבות חדשות לתיבת המייל שלכם

GEOSMINE גיאוסמיין פריז

תגלית השנה, Geosmine, פריז

כשאתה מתחזק אפליקציית המלצות קולינריות בפריז, אתה חווה אכזבות לצד הנאות, פיהוקים לצד הפתעות. ואז מגיע הרגע הזה, של חוויית הניצוץ, זה שלא פוקד אותנו כל יום, זה שלא שוכחים.

טרוואר

הכל על טרוואר Terroir

המונח הזה שכולם משתמשים בו, לא תמיד בהבנה מלאה של משמעותו, אולי המושג החשוב ביותר בקולינריה הצרפתית ובקולינריה בכלל, זו הכתבה שתעשה לכם סדר בדבר.

דילוג לתוכן