ברד פודינג | הפינוק האולטימטיבי
לקחת עוגות שמרים וקראנץ משובחות, לפרק אותן, ולאפות את החתיכות בתוך קרם ברולה, לשפוך על הכל טופי חם ולתת לעצמך לנזול לתוך העינוג המתוק הזה. קוראים לזה ברד פודינג וזו התמכרות קשה.
רן ורדי על קולינריה צרפתית ומעבר
חמאת בוטנים היא מוצר שאו שאתה מכור אליו או שאתה סולד ממנו, מסוג המוצרים שקשה להשאר אדישים כלפיו. זמן רב רציתי להביא לפה את העוגה הזו, עוגה מתוקה ושמנה מאד שחובבי חמאת הבוטנים יעופו עליה רבתי, עוגה שהתואר מושחתת כמו נתפר עבורה. בצק עוגיות אוריאו עם קרם חמאת בוטנים וציפוי גנאש שוקולד, אתם תאהבו את זה 🙂
קלי קלות הכנה, עוגה ללא אפייה, בצק שחור מרתק בצבעו העשוי מעוגיות אוריו, ושתי שכבות מעליו, סה"כ שלוש שכבות שמוכנות שכבה אחר שכבה, כשבכל שלב מכניסים את השכבה הקודמת לקירור לפני שמוסיפים את השכבה הבאה מעליה. לאכול בפרוסות קטנות בלבד.
לקחת עוגות שמרים וקראנץ משובחות, לפרק אותן, ולאפות את החתיכות בתוך קרם ברולה, לשפוך על הכל טופי חם ולתת לעצמך לנזול לתוך העינוג המתוק הזה. קוראים לזה ברד פודינג וזו התמכרות קשה.
אובססיית חיפוש עוגת הגבינה האולטימטיבית לשבועות הביאה אותי לזקק את המופלאה מכולן | גזור ושמור
להתחפש לשוקולטייר ליום אחד, וללא שום ידע וניסיון מוקדמים, להכין פטיפורים מקצועיים וחלומיים לקינוח.
2 תגובות
תודה על הבלוג ועל המתכונים!!!
לטובת חיסכון בכולסטרול, את החמאה החלפתי בבטטה אפויה מעוכה ויצא טעים 🙂
בשמחה ותודה על הפירגון, נשמע נהדר