רן ורדי על קולינריה צרפתית ומעבר
שנים חלמתי לקחת חובבי אוכל לאירוע גסטרונומי שהוא חלום חסר גבולות, שבו נתפרע ונטעם את פריז עד הסוף, עוד ועוד ועוד טעימות משגעות, נשלב ארוחה ונשלב טעימת יינות וקינוחים. לאחר שנים של הפקת סיורים קולינריים מסוגים שונים ובאזורים שונים של פריז, החלטתי להיענות לבקשות שלכם, להתפרע ולהפיק עבורכם חוויה קולינרית חסרת גבולות וללא מגבלות שתקח אתכם אל הדבר האמיתי.
אז ברוכים הבאים ליום קולינרי חלומי בפריז, אירוע בוטיק ייחודי שלא קיים בנוף ואיש מעולם לא הפיק כמותו בפריז.
אם אתם פודיז שמעוניינים לחוות את הדבר האמיתי והמלא, אם כבר חוויתם סיור קולינרי שלנו ואתם מחפשים את הדבר הבא, אם אתם מחפשים חוויה קולינרית שאין דומה לה במסגרת חגיגה של אירוע, ואם אתם פשוט אוהבים אוכל ומעניין אתכם לחקור את הקולינריה הצרפתית לעומק, אני שמח לארח אתכם ביום הקולינרי החלומי שלי בפריז.
אירוע בוטיק בהרכב אינטימי, שלל מוגזם של טעימות נפלאות מהטובים ביותר בפריז, אוכל ללא מגבלות של כשרות, מה שבעונה וזמין ומשובח אנחנו נטעם, ארוחת צהריים במסעדתו של שף שהוא גם MOF (התואר הגבוה ביותר לאיש מקצוע בצרפת), טעימת יינות ייחודיים מודרכת וקינוחים מדהימים.
לאורך האירוע תקבלו הדרכה מקצועית שתהיה צמודה אליכם בכל מקום, בכל טעימה, בארוחה ובטעימת היינות, אושר ועושר של ידע, הסברים, תובנות, סיפורים, עצות וטיפים.
האירוע יחל בעשר בבוקר, צפי לסיום בסביבות ארבע עד חמש אחר צהריים.
זה ללא ספק האירוע שיעשה את הטיול שלכם לפריז, והדבר שתזכרו ואודותיו תדברו עוד זמן רב לאחר שתשובו ארצה.
כמי שמכיר את פריז הקולינרית כאת כף ידו, הקדשתי שבועות לאתר את הלוקיישן האולטימטיבי להגשים בו את החלום. האירוע מתקיים ברובע ה-17 של פריז, יוצא מאחד הגנים הקסומים, הנחבאים והפחות מוכרים בעיר, עובר באזור אורבני יפיפה ומרתק שהקולינריה בו עשירה במיוחד ומצטיינת, נעבור באחד הרחובות הקולינריים החשובים ביותר כיום בפריז, אזור שרובכם כתיירים בעיר לא תגיעו אליו, לאורך היום אנו נשב ונתרווח במספר מקומות כחלק מהחוויה הקולינרית, ונסיים בפארק מדהים אחר לקנח בו את היום שלנו.
הרובע משלב עושר של קסם נושן בשילוב מורשת תרבותית היסטורית, לצד חיים עכשוויים, האזור שבו יתקיים האירוע שלנו אותנטי ולא תיירותי ותחוו בו את פריז של הפריזאים.
האירוע מתוכנן כך שיפגיש אתכם עם המקומות המשובחים ביותר בקולינריה הפריזאית העכשווית. כל חנות שנבקר בה מביאה את הייחוד שלה וחלק מהמקומות נחשבים כמובילים בתחומם בצרפת של היום.
אנו נשלב טעימות מלוחות לצד טעימות מתוקות, כמות הטעימות באירוע מוגזמת ביחס לקיבולת של אדם ממוצע, לא ויתרתי על שום מקום שחשוב לי שתטעמו, והתוצאה מוגזמת ומשובחת יחדיו וטוב שכך, 15-18 נקודות טעימה, חלקן משמעותיות בהיקפן, החל ממאפי בוקר איכותיים במיוחד, דרך טארט ייחודי, אסקרגו, מרק בצל משובח, אויסטרים בעונה, פואה גרה, מיני פטה איכותיים, ארוחה מלאה במסעדת שף MOF וטעימה מודרכת של יינות ייחודיים בחנות יין מתמחה. חלק מהטעימות מעולם לא פגשתם, הכל מהטובים ביותר שיש בצרפת (מבחר הטעימות הסופי בכל אירוע משתנה בהתאם לעונה ולזמינות).
אין לאכול ארוחת בוקר לפני הסיור, ומומלץ ערב לפני לאכול ארוחה קלה בלבד. חשוב להגיע רעבים לאירוע, כמות האוכל שתחוו מוגזמת ומאתגרת 🙂
לצד הטעימות המרגשות שילוו אותנו מתחילת היום ועד סופו, נשב לארוחת צהריים מודרכת במסעדתו של שף מוכר ומוערך ובעל התמחות שבה הוא מהטובים בצרפת, ארוחה שתאפשר לכם לחוות מנות צרפתיות קלאסיות בביצוע מדויק ומשובח. נשב במקום ייעודי לטעימת יינות מודרכת, יינות ייחודיים מסוג שפחות מוכר לרובכם, ונקנח במתוקים משובחים בפארק יפיפה.
חווית היום הקולינרי החלומי בפריז ייחודית ויוצאת דופן בנוף החוויות שמטייל ישראלי יכול למצוא בפריז, ותאפשר לכם לחוות את הפריזאיות הקולינרית במלואה, לרכוש ידע ייחודי ולשוב הביתה עם זיכרון שיהדהד עוד זמן רב.
מגוון הטעימות והיצע האוכל באירוע משתנה מתקופה לתקופה בשנה בהתאם להיצע וזמינות הדברים.
את אירוע "יום קולינרי חלומי בפריז" אדריך אנוכי, רן ורדי, מומחה לקולינריה צרפתית, חוקר, כותב, מרצה ומדריך בתחום מעל שלושים שנה. אם טרם הכרנו, מוזמנים להכנס לפודקאסט שלי פה באתר ולהתרשם טרם תרשמו.
אירוע "היום הקולינרי החלומי בפריז" אינו מתאים לשומרי כשרות.
חשוב ביותר להדגיש, האירוע אינו כשר וכולל מאכלים ממגוון סוגים ללא כל מגבלה. כל הרעיון הוא להביא אתכם אל הדבר האמיתי, כמו פריזאים, כמובן למי שמעוניין בכך.
האירוע אינו מותאם לצמחונים, טבעונים, לרגישים לגלוטן, סוכר, אלכוהול או לבעלי מגבלות אכילה מכל סוג.
ועדיין, חשוב לומר שלעיתים אדם אינו אוכל מאכל מסוים, ויוכל לוותר על טעימה אחת ועדיין להשתתף ולחוות את האירוע הכולל טעימות רבות. לשאלות דברו איתי.
האירוע יתקיים בהרכב אינטימי של 4 עד 8 משתתפים.
האירוע יחל בשעה 10:00 בבוקר ויארך כשבע שעות, משך האירוע וזמן סיום סופי תלוי במבנה כל אירוע ספציפי ובמשתתפיו.
המחיר 300€ למשתתף, המחיר כולל את כל הטעימות, המסעדה וטעימת היינות באירוע.
כן, המחיר אינו זול, והוא מבטא את עלויות ההפקה היקרות של האירוע המיוחד הזה ומגבלת המשתתפים בו.
כל משתתף באירוע "היום הקולינרי החלומי בפריז" יקבל מנוי לתקופת השהייה שלו בפריז לאפליקציית "המדריך הקולינרי שלי לפריז" שתשדרג את חווית פריז הקולינרית עבורו (387 ההמלצות הקולינריות המצטיינות והעדכניות בפריז כיום באפליקציית GPS אינטראקטיבית).
יום קולינרי חלומי בפריז מתקיים רק בתאריכים ספציפיים בלוח השנה, ולא יתקיים במועדים שלא צויינו.
מלאו פרטים ושלחו. אני אחזור אליכם למייל בתוך זמן קצר.
התאריכים סופיים והאירוע לא יתקיים במועדים אחרים מהמפורט כאן.
הרשמה לאירוע ושיריון מקום יעשו לאחר תשלום
בקרוב ישלחו אליך מייל והודעת וואצפ עם קישור לתשלום
המייל לא הגיע? בדקו בתיבת הספאם והקידום באימייל שלכם
לאנשים שונים ציפיות שונות. לפני שתזמינו אירוע קולינרי, שאלו מהן ציפיותיכם והאם האירוע המוצע תואם אותן?
רוצים לחוות, לראות, להריח, לטעום, אבל גם להבין באמת את תרבות האוכל של הצרפתים? אתם במקום הנכון.
מחיר האירוע 300€ למשתתף, המחיר כולל את עלות הטעימות, הארוחה וטעימות היין שבאירוע.
האירוע יתקיים בהרכב אינטימי של 4 עד 8 משתתפים, היחס אישי.
האירוע יתנהל בשפה העברית.
האירוע יחל בשעה 10:00 בבוקר, ויסתיים בסביבות 17:00 אחר הצהריים. סה"כ כשבע שעות. שעת סיום סופית משתנה ומושפעת מחנויות בהן נעצור ובמשתתפים.
הסיור מתבצע בהליכה רגלית, המרחק אותו נצעד כ-1.7 ק"מ.
האירוע כולל מגוון רב ועשיר של נקודות קולינריות מובילות בתחומן, בהן נבקר לטעימות מרתקות, לרכישות שוות ולהסברים מקצועיים. הפירוט בדף האירוע.
הסיור יערך ברובע ה-17 של פריז. הסבר אודות הרובע והאזור מפורט בהרחבה בדף זה בתיאור האירוע.
מומלץ להביא עמכם תיק גב, לנשיאת מוצרים משובחים שתרצו לרכוש לאורך האירוע.
האירוע אינו כשר ואינו מתאים לשומרי כשרות מכל סוג. האירוע יכלול טעימות רבות ללא כל מגבלת כשרות, לצד ארוחה שאיננה כשרה.
האירוע אינו מתאים לצמחונים או לטבעונים
הסיור אינו מותאם לאלרגים או למוגבלים בתזונה. האחריות למזון שאתם אוכלים היא אחריות המשתתף בלבד. המטבחים המשתתפים בסיור אינם סטריליים.
האירוע אינו מותאם לרגישים לגלוטן, ללקטוז או לסוכר. בנושא לקטוז, מי שרגיש ללקטוז אבל צורך מוצרי חלב במידה ורוצה להתייעץ, מוזמן ליצור עמנו קשר לברור מדויק.
ניתן בהחלט לבצע התאמות כדי לאפשר להריונית להשתתף וליהנות באירוע, נא ליידע אותנו מראש, כדי לקבל את המידע המתאים.
האירוע נגיש לכסאות גלגלים ועגלות, אין עליות ומורדות או גרם מדרגות באירוע. יחד אם זאת יהיה צורך לעלות ולרדת ממדרכה לכביש ולעיתים מדרגה אחת בכניסה לחנות. נא לקחת בחשבון את משך האירוע ומרחק ההליכה.
האירוע מתוכנן למבוגרים ועשיר בידע והסברים ונמשך כשבע שעות. אין מניעה לצרף ילדים, אבל שקלו היטב אם זה יתאים לילדיכם.
מחיר השתתפות באירוע אחיד למבוגר ולילד.
את הסיור שלכם יוביל וידריך רן ורדי, מומחה לקולינריה צרפתית, חוקר, כותב, מרצה, מפיק ומדריך קולינריה צרפתית מזה 33 שנים.
ברוכים הבאים לאירופה, האירוע יתקיים בכל מזג אוויר, במקרה גשם פותחים מטריות וממשיכים. במקרה קיצון תקבלו הודעת עדכון מאיתנו.
תנאי לקיומו של יום קולינרי חלומי בפריז הנו הרשמה של מינימום ארבעה משתתפים לסיור.
תוכלו לבטל הרשמה לאירוע עד 7 ימים לפני מועד האירוע ולקבל החזר התשלום ששילמתם בניכוי 5% עמלות סליקה. כעת בתקופת המלחמה, במקרה ביטול טיסתכם על ידי חברת התעופה, יינתן החזר ללא מגבלת זמן.
שלום, כשלושים שנה אנו פרנקופילים קולינריים המקדישים את זמנם למחקר, כתיבה, הרצאות והדרכה של הקולינריה הצרפתית. פריז היא בית עבורנו, ובשלב מסויים בחרנו לשתף ולחלוק את הידע העצום שרכשנו, לאורך השנים, בתרבות האוכל הצרפתית עם הקהל הרחב. זכינו בכך להפוך את התשוקה הגדולה בחיינו להתמחות ייחודית ולעשייה יומיומית.
אנחנו מפיקים אך ורק סיורים קולינריים בפריז. אנו איננו מוציאים סיורים בערים אחרות בצרפת או בעולם, אנו איננו מוציאים בפריז גם סיורי קולינריה וגם סיורים אחרים כגון: סיורי היכרות, תרבות, היסטוריה, אמנות וארכיטקטורה, אנו מומחים לקולינריה צרפתית, זה הערך המוסף שלנו ובחרנו להתמחות כדי להביא לך את הטוב ביותר.
אם טרם הכרנו, תוכלו לעיין בבלוג שלנו ובקבוצת הפייסבוק שלנו כדי להכיר וליהנות ממאמרים מקצועיים שלנו בתחום הקולינריה הצרפתית. אתר האינטרנט שלנו המוביל בתחום הקולינריה הצרפתית hungryparis.com, וקבוצת "קולינריה צרפתית" בפייסבוק, או בפודקאסט שלנו "אם אין לחם, תאכלו עוגות" המוקדש לקולינריה צרפתית.
המיזם שלנו HungryParis מעניק, לצד הסיורים המודרכים בפריז, שירותי קולינריה דיגיטליים ייחודיים בעברית לישראלים המבקרים בפריז (אפליקציות סיור קולינרי בפריז ואפליקציית המדריך הקולינרי לפריז), אפליקציות שהיינו הראשונים בעולם לפתח כמותן. אנו חיים ונושמים את סצנת האוכל הפריזאית יומיום ומביאים לכם את המיטב העדכני.
את מי תפגשו בסיורים שלנו? אנו צוות מצומצם בן שלושה מדריכים איכותיים בלבד, מומחים בתרבות האוכל הצרפתית. שוחרי קולינריה המחוברים היטב לגסטרונומיה הצרפתית והפריזאית, להיסטוריה שלה, לכללים ולמנהגים שבה, לחקלאות, למאכלים, למוצרים ולאזורים השונים ברחבי צרפת ולמה שחדש ועדכני בפריז. עבורנו פריז היא בית, אנו מעודכנים היטב בנעשה בקולינריה הפריזאית. לכל אחד מאיתנו תחומי המומחיות הקולינרית שלו, ובסיור אנו נשים דגש על ידע פרקטי, טיפים חשובים ועצות שימושיות שיהפכו את חוות האוכל שלך בטיול לפריז למשובחת באמת.
קולינריה צרפתית היא הפאשן שלנו בחיים, הצוות רואה את מומחיותו בקולינריה צרפתית את הערך המוסף הייחודי שלנו HungryParis בנוף הסיורים הקולינריים בפריז.
נשמח לארח אותך באחד הסיורים הקולינריים הבאים שלנו בפריז :+)
סיור היכרות עם עולם האוכל הצרפתי
סיור קינוחים לפיענוח עולם המתוקים של פריז
חוויה אחד על אחד בקצב שלכם