מסעדה משפחתית לבבית במרכז בריסל אליה הגענו חסרי ציפיות ונהננו מכל ביס.
יופי של מקום ליהנות מאוכל קלאסי איכותי וטעים, ללא מעוף וללא יצירתיות, מסתבר שלא תמיד זה נחוץ.

הכיצד אפשר שבשבעים שנות קיומנו כמדינה לא יצרנו פה מטבח מקומי, האם אי פעם יווצר..
וכיצד האופי הישראלי קשור לזה.

מזה שלושים שנה מייצרת משפחת אשכנזי פסטת בוטיק טרייה ומופלאה לפי ידע איטלקי מסורתי, ולא יזוזו מילימטר מהשלמות הזו שהם מפיקים יום אחר יום לקהל לקוחות נאמן היודע להעריך את הפנינה הסודית שלו.