ראגו בולונז טחון לקרם ומוקצף בסיפון וניצוק כענן קצף לצלחת שטוחה.
אחד עשר ניוקים משובצים לנקד את קציפת הבולונז.
פרח אמנון ותמר אחד בצד.


ראגו בולונז טחון לקרם ומוקצף בסיפון וניצוק כענן קצף לצלחת שטוחה.
אחד עשר ניוקים משובצים לנקד את קציפת הבולונז.
פרח אמנון ותמר אחד בצד.


אחת הפנינות של הגליל מסתתרת בחניון ציבורי עלום בפאתי הכפר ראמה.
מפליא עד כמה "עממי" עשוי להיות יצירתי על גבול האקזוטי, ובזול.

לה מולאן, חנות קטנה ומקסימה, אחת מחנויות הלחם והמאפים הטובות בארץ.

הכיצד אפשר שבשבעים שנות קיומנו כמדינה לא יצרנו פה מטבח מקומי, האם אי פעם יווצר..
וכיצד האופי הישראלי קשור לזה.