נדב בורנשטיין שבארבע השנים האחרונות מגיש את תכנית “חי בלילה” בערוץ השני, החל מאוגוסט 2016 להגיש במקביל את תכנית האוכל “הכי טעים בעולם” בקשת. התכנית סוקרת בכל פעם בירת תיירות הומה אחרת ברחבי העולם, ומתיימרת להביא לצופה ביקור בדוכני אוכל ובמסעדות המגישות את המנות המדוברות ביותר ברשת, כלומר המנות המתויגות ביותר ברשתות החברתיות פייסבוק ואינסטגרם והמסעדות להן יש את כמות החיפושים הגבוהה ביותר בגוגל ובטריפאדווייזור. בורנשטיין מתיימר לאבחן האם ההצלחה הויראלית לה זכו המנות והמסעדות מוצדקת.
תכנית שונה, חדשנית, כייפית זורמת ונעימה לצפייה, לא מכופתרת ולא מחייבת – אבל מחופפת בהתאמה! כלומר נדב מגיש חביב ונעים והתכנית מוגשת ברוח האינסטגרמית של התקופה, אבל זו איננה תכנית אוכל הנערכת ומוגשת על ידי איש מקצוע המבין באוכל, הוא גם לא מתיימר להיות כזה, זו תכנית בידור, וככזו היא כנראה טובה. הייתי חושב פעמיים באם לתכנן את הנקודות הקולינריות בנסיעה הבאה שלי לחו”ל בהתבסס על המלצות התכנית.
ניכר כי נדב בורנשטיין איננו איש של אוכל, הוא אינו מבטא ולא פירור של ידע, הבנה או מקצוענות באוכל, קצת בעייתי לאדם שלקח לעצמו תפקיד של מבקר מסעדות המתיימר לקבוע האם מנה שזכתה למיליון תיוגים אכן שווה במציאות. בסופו של דבר מרבית המנות שנדב טועם בתכנית “טעימות לו” עד “משגעות ממש”, לא ממש מוסיף לאמינות התכנית (אלא אם היה נאמר שבתכנית נבחנו עשרים מסעדות ונבחרו לצילום השלוש המובילות), לנדב כמובן שאין שום אמירה מקצועית בתכנית, רק “טעים לי” או “מטורף כמה שזה טעים לי”. חלק מהמנות סביבן נבנית התכנית הן יצירות אינסטגרם מובהקות שדי ברור שאין באמת עניין אמיתי לאכול אותן ובטח ובטח לא לתכנן נסיעה לחו”ל עבורן.
כדאי בהזדמנות זו לציין כי יש להסתייג מלהסתמך בלעדית על דירוג טריפאדוויזור למסעדות ובתי אוכל בארץ ובעולם לאור העובדה שהמערכת הזו פתוחה לאפשרות של קידום עצמי של מסעדנים והקשר בין הדירוג בה למה שתפגשו במציאות הוא עניין לא פשוט (זה לא מכבר רואיינו בטלוויזיה הישראלית מסעדנים ומלונאים בארץ שסיפרו כי הם נוהגים לשתול דיווחי פירגון לעסקים שלהם וכך הם עולים בדירוג).
כמובן שבורנשטיין מפספס בכל עיר אליה הוא מגיע מוסדות קולינריים חובה ואתרי אוכל מובילים, אפשר להבין את מגבלות התכולה של תכנית ומאידך מן ההיבט הקולינרי אין במרבית המקרים הצדקה לחלק ניכר מהבחירות שנעשו מול מה שהוחמץ.
סיכום, זוהי תכנית אוכל אינסטגרם. נקודה. תכנית אחרת וסה”כ כייפית, יש לקחת אותה כתכנית בידור ולא כתכנית אוכל רצינית שיש לגזור ממנה את תכנית הטיול הקולינרי הבא שלכם ברחבי העולם.
