רן ורדי על קולינריה צרפתית ומעבר

ממרח שמן זית

פטנט פשוט ולא נפוץ שהופך את מה שיש לכם בבית לממרח טעים נוח ובריא
ממרח שמן זית

ממרח שמן זית

פטנט פשוט ולא נפוץ שהופך את מה שיש לכם בבית לממרח טעים נוח ובריא

שמן זית הוא אחד השומנים הבריאים במטבח, בניגוד למרגרינה או חמאה אין בו לא שומן טראנס אולם אין בו גם כולסטרול מזיק.
שמני זית נוטים (לא כולם) להתקרש בקירור. את אפקט הקרישה של שמן הזית בקירור קל לנצל לצרכים שלנו..

שימו שמן זית אמיתי בצנצנת והכניסו למקרר ל-48 שעות, במידה והשמן שברשותכם איננו בהרכב שמתקרש בקירור של 4 מעלות לא קרה כלום, במידה ויתקרש קיבלתם "ממרח שמן זית" טעים מזין ומתאים למריחה על כל סוג לחם לבחירתכם. ויותר מכך נאמר שהממרח הקרוש מתקבל במרקם רך ונוח מאד למריחה, הרבה יותר מאשר חמאה או מרגרינה כולל הזן האוורירי המוקצף.
אפשר לקחת את הרעיון קדימה לתיבולים שונים, לשלב בשמן הזית הקרוש מלח ים, עשבי תיבול, צ'ילי, שום, ועוד ועוד כיד הדמיון. 
רצוי לשלב מוצרים יבשים בלבד בשמן הזית על מנת לקבל אורך חיים ואיכות של המוצר.
בתיאבון.

ממרח שמן זית

2 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

הצטרפו לרשימת הדיוור של הבלוג, וקבלו כתבות חדשות לתיבת המייל שלכם

אולי תאהבו גם...

מטבח ישראלי

למה אין מטבח ישראלי

הכיצד אפשר שבשבעים שנות קיומנו כמדינה לא יצרנו פה מטבח מקומי, האם אי פעם יווצר..
וכיצד האופי הישראלי קשור לזה.

דילוג לתוכן