רן ורדי על קולינריה צרפתית ומעבר

ניוקי בקציפת ראגו בולונז

בולונז

ניוקי בקציפת ראגו בולונז

להדפסת המתכון

ראגו בולונז טחון לקרם ומוקצף בסיפון וניצוק כענן קצף לצלחת שטוחה.
אחד עשר ניוקים משובצים לנקד את קציפת הבולונז.
פרח אמנון ותמר אחד בצד.

בולונז

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הצטרפו לרשימת הדיוור של הבלוג, וקבלו כתבות חדשות לתיבת המייל שלכם

אולי תאהבו גם...

יוליוס מזקקת בוטיק

יוליוס | מזקקת ארטיזן גלילית

אי שם בהור ההר, בינות לעצים, למול נוף הים הפרוש לרגליך ולאוויר ההרים המנקה את ריאותיך, חבויה לה מזקקה הבוטיק הראשונה בישראל. נסענו לראות, לטעום ולהבין דבר או שניים על או-דה-וי.

מיקסר Ankarsrum

Ankarsrum המיקסר שנולד ללחם

לאחר שנים של מפח נפש בעיבוד בצקים במיקסרים ביתיים, גיליתי את האור, לא זול, אבל לאופי הלחם שבינינו זה כלי חובה.

דילוג לתוכן