מארק הוא טייל אוכל במשרה מלאה, מדינה אחר מדינה הוא מכסה טריטוריות, חובר למקומיים ותר אחר האוכל המקומי האותנטי האטרקטיבי ביותר בכל לוקיישן.
מארק נולד בפיניקס אריזונה, ארה"ב, גדל בצרפת ובקניה וחרש את דרום אמריקה והמזרח הרחוק כדי להחליט שהפקת סרטוני אוכל זה הקטע שלו בחיים ולשם כך הקים את Migrationology.
מארק מגיש את סרטוניו בפורמט של צילום עצמי, מלא בתאווה והתלהבות בכל לוקיישן כאילו כל פעם היא הפעם הראשונה שהוא נפגש עם אוכל.
בערוץ של מארק ניתן לצפות בטיולי אוכל שלו מסביב לכל העולם, כולל לאחרונה בישראל. מעבר לפאן שבדבר יש בכך ערך מוסף אמיתי כהכנה לקראת טיול שאתם מתכננים בחו"ל.
