רן ורדי על קולינריה צרפתית ומעבר

ניוקי בקציפת ראגו בולונז

בולונז

ראגו בולונז טחון לקרם ומוקצף בסיפון וניצוק כענן קצף לצלחת שטוחה. אחד עשר ניוקים משובצים לנקד את קציפת הבולונז. פרח אמנון ותמר אחד בצד.  

דילוג לתוכן