למה אין מטבח ישראלי

מטבח ישראלי

הכיצד אפשר שבשבעים שנות קיומנו כמדינה לא יצרנו פה מטבח מקומי, האם אי פעם יווצר..
וכיצד האופי הישראלי קשור לזה.