החוויה הקולינרית בפריז
עם רן ורדי

בייקון כשר | החלופה האולטימטיבית

פרוסות בשר מבושלות מונחות על קרש חיתוך מעץ. מאחורי הפרוסות יש אריזה סגורה בוואקום עם עוד מהבשר. המשטח עשוי עץ, המספק תחושה כפרית למצגת.

בייקון הוא חומר גלם בסיסי וחיוני להשגת טעמים נכונים בתבשילים מובילים רבים במטבחי העולם. אולם בטן חזיר מעושנת איננה מוצר כשר ורבים ביננו נמנעים. כעת ניתן לומר כי נמצאה החלופה הטובה ביותר למקור. רוצו ונסו..

דילוג לתוכן