[pojo-gallery id="7767"]

קדירה מעלפת ובה שוקי ברווז ביין
מנת אליפות בקלי קלות
זמן רב שיחקתי במחשבה לטגן פריקסה ראשון בחיי, וידעתי שאעשה זאת לכשתתגבש המחשבה אודות המלית הראויה, וכשהמחשבה על Pork Belly (בטן חזרזיר) צלוי ומפורק השתדכה לכלל קונספט שלם, יצאנו לדרך.
מתכון בן שלושה שלבים: הכנת הפורק, הכנה במקביל של הפריקסה, ושלב סופי של השלמות והרכבת המנה. נשמע מסובך וזה אכן לא מעט עבודה, אולם לא משהו הדורש מיומנות יוצאת דופן. כל מי שבאמת מוכן להשקיע יגיע לתוצאה השווה באופן יוצא דופן. בהצלחה 🙂
מנת אליפות בקלי קלות
פסטרמה ביתית | כל אחד יכול.
מופלא לגלות שבקלות יחסית כל אחד יכול להכין בבית פסטרמה איכותית וטעימה הרבה יותר מכל מוצר תעשייתי מוכר.
מנת הפנתיאון שלכם, זו שלעולם לא ישכחו לכם. למהר ולהכין לפני שיגמר החורף.
כל זכויות היוצרים למוצרים, לשירותים, לתוכן, לתמונות ולסרטונים באתר זה שמורות לרן ורדי © 2017. אין להעתיק, להוריד, לפרסם, לשתף, להפיץ, למכור ולהשתמש בחומרים אלו ללא אישור מפורש בכתב.
2 תגובות
נראה מעולה! אם הייתי מכינה את הבטן בסו-וויד, איזה טמפרטורה וכמה זמן לדעתך?
70 מעלות למשך 24 שעות