[pojo-gallery id="7767"]

קדירת בשר לחי נִמּוֹחַ ברוטב הקסם
מנת הפנתיאון שלכם, זו שלעולם לא ישכחו לכם. למהר ולהכין לפני שיגמר החורף.
זמן רב שיחקתי במחשבה לטגן פריקסה ראשון בחיי, וידעתי שאעשה זאת לכשתתגבש המחשבה אודות המלית הראויה, וכשהמחשבה על Pork Belly (בטן חזרזיר) צלוי ומפורק השתדכה לכלל קונספט שלם, יצאנו לדרך.
מתכון בן שלושה שלבים: הכנת הפורק, הכנה במקביל של הפריקסה, ושלב סופי של השלמות והרכבת המנה. נשמע מסובך וזה אכן לא מעט עבודה, אולם לא משהו הדורש מיומנות יוצאת דופן. כל מי שבאמת מוכן להשקיע יגיע לתוצאה השווה באופן יוצא דופן. בהצלחה 🙂
מנת הפנתיאון שלכם, זו שלעולם לא ישכחו לכם. למהר ולהכין לפני שיגמר החורף.
אחד המעדנים היותר מענגים שיש למטבח הצרפתי להציע, כאן בגרסת הסו-ויד (בישול בוואקום) האולטימטיבות שלו | לעצום עיניים ולאכול בכפית.
מאפה בשר חגיגי, מרשים וטעים שישדרג ארוחות חגיגיות בביתכם.
כל זכויות היוצרים למוצרים, לשירותים ולתוכן מכל סוג באתר זה שמורות לרן ורדי © 2025. אין להעתיק, להוריד, לפרסם, לשתף, להפיץ, למכור ולהשתמש בחומרים אלו ללא אישור מפורש בכתב.
2 תגובות
נראה מעולה! אם הייתי מכינה את הבטן בסו-וויד, איזה טמפרטורה וכמה זמן לדעתך?
70 מעלות למשך 24 שעות