רן ורדי על קולינריה צרפתית ומעבר

פסטה קרבונרה אווז

פסטה קרבונרה

פסטה קרבונרה אווז

לפעמים מתגבש לו ניצוץ התחלתי של מתכון שמשלב דבר מוכר עם חלופה שעושה כבוד להיסטוריה ולשורשים שלך, ווריאציה ל"פסטה קרבונרה" איטלקית על בסיס שומן אווז וגריבלך, עם קוביות קטנטנות של אווז קונפי קצוץ, שום, פלפל שאטה קצוץ, חלמון טרי, מלח ים אטלנטי, ומעט מרווה ופטרוזיליה קצוצים דק.

פסטה קרבונרה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

הצטרפו לרשימת הדיוור של הבלוג, וקבלו כתבות חדשות לתיבת המייל שלכם

אולי תאהבו גם...

דילוג לתוכן